5 minuutin vegepasta Emilin tapaan

Ainekset: Annoksia 1-2 n. 100 g kikhernefusillia 2 dl cashewpähkinöitä 2 dl tomaattimurskaa 1,5 dl kiehuvaa vettä Kourallinen tuoretta basilikaa Oman maun mukaan tuoretta timjamia Suolaa & pippuria Valmistus: 1. Laita vesi kiehumaan. 2. Kaikki ohjeen aineet blenderiin, lukuunottamatta vettä. 3. Lisää kiehuva vesi blenderiin ja sekoita blenderillä n. 2 min, kunnes on tasaista tahnaa. […]

Read more
Vegenokkospasta

Ainekset: n. 4 annosta 200 g Kikhernefusilli & nokkosta 2 kesäkurpitsaa 250 g herkkusieniä Purjo 5 valkosipulinkynttä n. 300 g kirsikkatomaatteja Aurinkokuivattuja tomaatteja Tomaattipyre Sitruuna Suolaa Mustapippuria Rosmariinia Paprika (mauste) Oliiviöljy Valmistus: 1. Aloita pesemällä ja pilkomalla kesäkurpitsat ja herkkusienet reilun kokoisiksi paloiksi. 2. Huuhtele purjo ja pilko noin puolen sentin levyisiksi suikaleiksi. 3. Lorauta […]

Read more
Hyvien tyyppien chilimakaronisalaatti G, V

Ainekset: 1 pkt (300 g) Tervens Kikhernemakaroni & chili 1 annos paahdettua savusoijarouhetta (kts. erillinen ohje) 200 g herne-maissi-paprikaa 100 g maustekurkkua 100 g tuore kurkkua 1 (n. 180g) omena Kastike: 1 dl rypsiöljyä 1 dl soijakermaa 1 tl valkoviinietikkaa 1 tl suolaa 1 tl sokeria 1 tl paprikajauhetta 1 tl pihvimaustetta (Sallinen) 1 tl […]

Read more
Mehevät täytetyt paprikat grillissä G, V

Ainekset: 4 annosta 4 isoa punaista paprikaa (n. 250 g / kpl) Täyte: 100 g Tervens kikhernemakaronia (raakana) tai keitettynä n. 3 dl 4 rkl hasselpähkinärouhetta 50 g kevätsipulia pieninä renkaina 100 g kurkkua kuutioituna (ilman siemeniä) 2 dl persiljaa hienonnettuna 1/2 tl suolaa 1/2 prk (112,5 g) Tofutti Creamy Smooth Herbs & Chives vegaanista […]

Read more
Basilika-tomaatti pasta G

Ainekset: 4 annosta 1/2 basilika nippu 125 g kirsikkatomaatteja 1 kpl sipuli 1 kpl valkosipulin kynsi 0.5 tl mustapippuri 4 rkl oliiviöljyä 50 g parmesanjuustoa 250 g kikhernefusilli & sirkka 0.5 tl suola Valmistus: 1. Kuumenna vesi kiehuvaksi. 2. Lisää suola ja kikhernefusillit kiehuvaan veteen. 3. Anna kiehua ilman kantta 4 minuuttia. 4. Valuta vesi. […]

Read more
Sieni-sipulipasta

Ainekset: Annoksia n. 3 200g kikhernefusillia 2 isoa sipulia 200g herkkusieniä 2 dl Oatly kaurakerma Parmesaania Luomu voita paistamiseen ( reilusti ) Valmistus: 1. Keitä pasta ohjeen mukaan 2. Pilko sipulit ja herkkusienet 3. Kuullota sipulit reilussa voissa 4. Lisää sienet ja hauduta 5. Lisää suolaa ja pippuria, sekä kaurakerma 6. Anna hautua hetken aikaa […]

Read more
Kikhernefusilli & Sirkka yrttipestolla ja herneillä G, L

Ainekset: 1 paketti Tervens kihernefusilli & sirkka Pesto: runsas 1 dl kuorittuja, kuivapaahdettuja kokonaisia manteleita 4 dl yrttejä (käytin omia mikroversoja: basilika, krassi, rucola, mustasinappi, vesikrassi, fenkoli) noin 1,3 dl kylmäpuristettua rypsiöljyä suolaa mustapippuria Vihreät palkokasvit: noin 2,5 dl soijapapuja, pakastettuja noin 2,5 dl vihreitä herneitä, pakastettuja noin 2,5 dl sokerihernepalkoja, tuoreita Valmistusohje: 1. Keitä […]

Read more
Gluteeniton ja vegaaninen pastaruoka

Ainekset: 5 keskikokoista punajuurta 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2tl meiramia 1/2 tul valkopippuria 1/2tl mustapippuria 1tl suolaa 1/2 pakettia Vegaanista kreikkalaista juustoa 1.5prk sipilin makuista kaurakermaa 4dl Tervens kikhernepastaa (esim fusilli tai pennepasta) Valmistusohje: 1. Raasta punajuuri ja pilko sipuli sekä valkosipuli. Kuulota ne pannulla pienessä määrässä öljyä. Keitä Kikhernepasta ohjeen mukaan. Lisää kerman joukkoon […]

Read more
Herkkukanasalaatti G, L

Annoksia 6-8 Ainekset: 300g maustamaton kananfileesuikale 200g kikhernefusilli & inkivääri 1 pieni jäävuorisalaatti 3 tomaattia 1 iso paprika 1 kurkku Kastike: 3 rkl oliiviöljyä 2 rkl balsamicoa 1 appelsiinin mehu suolaa Koristeluun: Omenaa Appelsiinia Kurpitsansiemeniä Persiljaa Valmistusohje: 1. Marinoi kanat öljyllä, suolalla, pippurilla ja mangocurrylla. 2. Valmista kastike sekoittamalla ainekset keskenään ja laita jääkaappiin maustumaan. […]

Read more
Waldorfin salaatti G

Ainekset: 200g kikhernefusilli 4 lehtisellerin vartta 3 omenaa 1 prk ananasta 100 g emmentaljuustoa 2 dl viinirypäleitä 3 dl keitettyä pastaa vihreää salaattia 1 dl saksanpähkinöitä Kastike: 1 prk (200 g) kermaviiliä 12 % 1 prk (150 g) creme fraichea 2 tl dijon sinappia 1 rkl sitruunamehua ripaus suolaa ja mustapippuria Valmistusohje: 1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä […]

Read more
Leipäjuustosalaatti joulupöytään G, L

Noin 4 annosta   Salaatti 1 viinisuolaheinä ruukku 1/2 jäävuorisalaatti puolikas hunajameloni 2 omenaa 200 g laktoositonta leipäjuustoa Puolukkakastike: 2 dl puolukoita 3/4 dl rypsiöljyä 2 rkl vaaleaa balsamicoa 2 rkl juoksevaa hunajaa ripaus suolaa ja mustapippuria Valmistusohje: 1. Valmista ensin kastike. Soseuta puolukat sauvasekoittimella. Lisää muut ainekset ja sekoita hyvin. Tarjoa kastike erikseen. 2. […]

Read more
Punajuuridippi G

Ainekset: 200g Kikhernefusilli 3 punajuurta, keitettyä 2 valkosipulinkynttä 1 tl jauhettua korianteria 1 tl sitruunamehua 1 dl kreikkalaista jogurttia 1 tl suolaa   Valmistusohje: 1. Kuori punajuuret ja pilko paloiksi. Keitä suolattomassa vedessä. Aja kaikki ainekset sekaisin sauvasekoittimella, sileäksi soseeksi. 2. Keitä kikhernepasta pakkauksen ohjeiden mukaan. Sekoita punajuuridippi pastaan. 3. Ripottele valmiin annoksen päälle aurajuustoa ja […]

Read more
Quorn-pasta G

noin 2-4 annosta Ainekset: 300g chilipastaa Kastike  1 pussi (300g) quorn rouhetta  n. 15cm pala purjoa  1 persimon  1 chili viipaloituna  noin 2 tl raastettua inkivääriä  1 tlk (400ml) kookosmaitoa  1/2 dl maapähkinävoita  suolaa ja pippuria maun mukaan  hyppysellinen sokeria  loraus vettä   Lisäksi  raastettua cheddaria (Jukolan juusto)  purjoa Valmistusohje: 1. Kuullota öljyssä quorn-rouhe, viipaloitu […]

Read more
Vegepasta Annen tapaan G, L, Ve

Noin 4 annosta Ainekset: 300 g Tervens Kikhernepastaa Kastike 100 g pinjansiemeniä 100 g punasipulia hienonnettuna 2 kpl valkosipulinkynttä hienonnettuna 2 rkl kylmäpuristettua rypsiöljyä 400 g tomaattimurskaa (Mutti) 2 dl vettä 1/2 tl ruokokidesokeria 1/2 tl mustapippurirouhetta 1/2 – 1 tl suolaa 1 rkl kasvisfondia 1 pss (200 g) lehtikaalta ruodittuna 150 g Tofutti Creamy […]

Read more
Pastasalaatti G

Ainekset: chilipastaa kirsikkatomaatteja purjoa 2 kiiviä cheddaria kapriksia Kastike 1 rkl juoksevaa hunajaa 1/2 dl oliiviöljyä 1 rkl valkoviinietikkaa 1 rkl dijon sinappia suolaa ja pippuria Valmistusohje: 1. Keitä pasta ohjeen mukaan 2. Lohko kirsikkatomaatit ja kiivit. Suikaloi purjo. 3. Kuutioi cheddarjuusto. 4. Lisää kaikki ainekset valutetun pastan joukkoon. 5. Sekoita kastikkeen aineet keskenään. Lisää […]

Read more
Vegebolognese G, L, Ve

2 – 3 annosta Ainekset: 200g kikhernefusilli 2 dl tumma soijarouhe 2 dl vettä 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 370g rainbow tomaattimurska chili   Valmistusohje: 1. Kuullota sipuli ja valkosipuli öljyssä pannulla. Lisää tumma soijarouhe ja paahda muutama minuutti. 2. Lisää tomaattimurska ja mausteet, Hauduta n. 10 minuuttia. 3. Tarjoile tuoreiden yrttien kanssa.

Read more
Soijamakaronilaatikko G

noin 6 annosta   Ainekset: Kikhernemakaroni & chili 300g 2 dl tumma soijarouhe 4 dl vettä 1 sipuli 4-5 valkosipulinkynttä 150g aurinkokuivattu tomaatti 1 paprika 1-2 tl suola 1 tl mustapippuri 1 tl paprikajauhe 3 munaa 7 dl kevytmaitoa Pinnalle 400g raejuustoa 150g cheddar juustoraaste Nippu basilika ( tuoretta ) 3-4 tomaattia   Valmistusohje: Valmista […]

Read more
Kantarellikastike G

4-6 annosta   Ainekset: Tervens-pastaa 500g kantarelleja 2 isoa sipulia 4 dl kermaa Suolaa, pippuria Voita paistamiseen (reilusti) Sitruuna Parmesaania Valmistusohje: 1. Pilko sipulit ja kantarellit 2. Kuullota sipulit reilussa voissa 3. Lisää sienet ja haihduta nesteet 4. Lisää suolaa ja pippuria, sekä kerma. Maista ja lisää suolaa ja pippuria tarvittaessa 5. Anna hautua hetken aikaa […]

Read more
Tofupapupyörykät G, L, Ve

2-4 Ainekset: Tofupapupyörykät ja kikhernepasta Tervens kikhernepastaa 150g kylmäsavutofua 1dl kidneypapuja 1rkl öljyä 1dl gramjauhoja (tai muita gluteenittomia jauhoja) 1rkl tuoretta basilikaa 1rkl tuoretta timjamia 1tl suolaa 0.5tl sitruunapippuria 0.5 tl valkopippuria 2 valkosipulin kynttä 1rkl seesaminsiemeniä Kastike 300g tomaattimurskaa 1dl kookoskermaa 1tl suolaa 1dl tuoretta basilikaa ja timjamia 3 valkosipulinkynttä (murskattuna) Valmistusohje: 1. Valuta […]

Read more
Inkivääri-kaaliwokki G

Noin 6 annosta Ainekset: 1 keskikokoinen kaali 1 suippopaprika 3 porkkanaa 2 sipulia 6 valkosipulin kynttä 1 prk herkkusieniä 1 purkki turkkilainen luomu jogurtti (400g) 3 tl vihreä thai currytahna 3 tl inkiväärijauhetta 2 tl kurkumajuhetta 3 tl currya 1 rkl mustapippurirouhetta 1 rkl suolaa (tai oman maun mukaan) (Luomu)oliiviöljyä paistamiseen Noin 200g kikhernefusilli & […]

Read more
Mac and cheese L, Ve

2-4 annosta Tämän reseptin on tehnyt Ida. Tutustu Idan blogiin Ida’s Cozy Corner. Ainekset: 250g Tervens-kikhernemakaronia Juustokastike 250-300g myskikurpitsaa (noin neljäsosa yhdestä kurpitsasta) 1 rkl öljyä 1-2 valkosipulin kynttä 2 dl kaurakermaa (saattaa sisältää gluteenia) 2 rkl oluthiivahiutaleita* ½ tl Dijon-sinappia vajaa 1 tl suolaa ripaus muskottipähkinää 3 rkl sitruunanmehua Uunitomaatit pari kourallista kirsikkatomaatteja suolaa […]

Read more
5min pasta-annos G, L, Ve

1+ annos Ainekset: Tervens-pasta Lehtikaali Aurinkokuivattu tomaatti Vegaaninen pesto Valmistusohje: 1. Laita pasta kiehumaan. 2. Silppua kippoon lehtikaali, paloittele joukkoon aurinkokuivattu tomaatti ja roiskaise mukaan pestoa. 3. Huuhtaise keitetty pasta kylmällä vedellä ja sotke se muiden ainesten kanssa samaan kippoon. 4. Valmis!

Read more
Ruokaisa pastasalaatti G, L

8:lle (150 g/ annos) Ainekset: 4 dl kikhernemakaronia 50 g punasipulia hienonnettuna 100 g pakasteherneitä 100 g salaattia ( frisee- ja jääsalaattia revittynä sekä vuonankaalia ) 150 g leipäjuustoa ( laktoositonta) kuutioituna 200 g vuolu kanafilettä 50 g tummia siemenettömiä viinirypäleitä puolitettuna persiljaa koristeluun. kastike 1 prk (200 g) kermaviiliä laktoositonta 1 rkl tyrnimehua (100 […]

Read more
Vegaaninen pastavuoka G, L, Ve

4 annosta Ainekset: 200 g Tervensin makaronia 2 tlk GoGreen Salsa Mediterranean 2-3 tl Provencen yrttisekoitusta mustapippuria ja himalajansuolaa maun mukaan 2 dl kookoskermaa Päälle paljon raastettua vegaanista pizzajuustoa Valmistusohje: 1. Keitä pasta, mutta jätä se hieman raa’aksi. 2. Kaada vesi pois ja sekoita pastan joukkoon Salsa Mediterranean ja mausteet 3. Levitä seos uunivuokaan. Kaada […]

Read more
Pikkuloota G, L

Annoksia noin 4 Ainekset: 2 dl Tervens kikhernemakaronia Vettä 1,5 dl tummaa soijarouhetta 3 rkl öljyä 0,5 dl luomu kasvisliemijauhetta 1 rkl harissa tahnaa 2 tl tummaa soijakastiketta 3,5 dl kaurakermaa 2 rkl ravintohiivahiutaleita 1 kananmuna 3 rkl raastettua parmesaania 1 tl luomu kurkumajauhetta 0,5 dl keitettyjä kikherneitä Valmistusohje: 1. Keitä makaronit väljässä vedessä kypsiksi […]

Read more
Trooppinen pastapikari G, L

6 annosta Ainekset: 2 dl kikhernemakaronia 1 dl trooppinen sose (Bonne) 2 dl laktoositonta kermaa 0,5 dl sokeria 2 rkl vaniliinisokeria 100 g syöntikypsää mangoa kuutioituna (kuorittuna) 85 g vihreitä viinirypäleitä puolitettuina (siemenettömiä) 85 g tummia viinirypäleitä puolitettuina (siemenettömiä) 2 tl limen mehua 1 kiwi viipaloituna (kuorittuna) koristeeksi Valmistusohje: 1. Keitä pasta pussin ohjeen mukaan. […]

Read more
Nyhtispasta G, L, Ve

noin 6 annosta Ainekset: 300g Tervens kikhernefusillia 250g Nyhtökauraa (gluteenia alle 0,1%) 1 keltainen paprika 1 punainen paprika 2 sipulia 1 punasipuli 1 prk Alpro Cuisine coconut (vegekerma) 3 valkosipulin kynttä Oliiviöljyä Suolaa Pippuria Valmistusohje: 1. Pilko kasvikset. Laita pastavesi kiehumaan. 2. Lämmitä pannulla öljyä ja laita nyhtis pannuun. 3. Lisää hetken päästä kasvikset ja […]

Read more
Katkarapupasta G

noin 8 annosta Ainekset: n. 400g katkarapuja 1 punainen paprika 1 keltainen paprika 1 sipuli 600g Tervens kikhernefusillia 1 Creme Bonjour Cuisine tilli & sitruuna tilliä sitruunaa Valmistusohje: 1. Ota katkaravut sulamaan. 2. Pilko kasvikset. 3. Lämmitä öljyä pannulla keskilämmöllä ja lisää katkaravut. 4. Keitä pasta pussin ohjeiden mukaan. 5. Lisää pannulle kasvikset. Mausta suolalla […]

Read more
Chili sin carne G, L, Ve

Noin 6-8 annosta Ainekset: 4 porkkanaa 2 sipulia Keltainen ja punainen paprika 1 prk valkopapuja 1 prk kidneypapuja 5 valkosipulin kynttä 2 chiliä 2x500g tomaattimurskaa suola, pippuri 500g kikhernemakaronia Valmistusohje: 1. Pilko porkkanat, sipulit, paprikat, chilit ja valkosipulit. 2. Lämmitä pannulla öljy ja lisää porkkanat, anna pehmetä hetken. 3. Lisää joukkoon sipulit ja paprikat ja […]

Read more
Juustopasta G

Annoksia noin 4 Ainekset: 300g fusilli n. 100g parmesaani 4-5 tomaattia Mustapekka ruokakerma 2,5dl 4 valkosipulin kynttä Mozzarella ~50g Basilika Oliiviöljy (loraus keitinvettä) Valmistusohje: 1. Pilko tomaatit ja valkosipulit. 2. Keitä pasta pussin ohjeiden mukaan. 3. Lämmitä samalla öljy pannulla keskilämmöllä, lisää tomaatit ja hetken päästä valkosipulit. 4. Lisää kerma ja tilkka pastan keitinvettä. 5. […]

Read more
Tex-mex keitto G, L, Ve

Annoksia noin 5 Tämä resepti on Polkkapossun käsialaa. Polkkapossun muihin resepteihin voi tutustua täältä. Ainekset: 1 keltasipuli 2-3 valkosipulinkynttä 1 chili (tai siis maun mukaan) 1 rkl juustokuminaa 0,5 rkl savupaprikaa (tai normaali paprikajauhetta) 2 rkl rypsiöljyä 500 g tomaattimurskaa 2,5 l kasvislientä (tai vettä + liemikuutioita/Sysmän kasvisliemijauhetta) 2 rkl ketsuppia (gluteeniton) 200 g kikhernefusilleja […]

Read more
Vegepasta G, L, Ve

Annoksia noin 4 Ainekset: 3 porkkanaa Keltainen paprika Punainen paprika Herkkusieniä 2 sipulia Lehtikaalia Cashew pähkinöitä 300g pastaa (fusilli) Valmistusohje: 1. Suikaloi porkkanat ohuiksi siivuiksi, pilko paprikat ja sipulit. Paista miedolla lämmöllä reilussa oliiviöljyssä. 2. Pilko sienet ja lehtikaali, lisää pannulle. 3. Mausta pippurilla ja suolalla. Lisää tarvittaessa öljyä. 4. Hauduta miedolla lämmöllä, kunnes vihannekset […]

Read more
Punajuuripasta G

Noin 4 annosta Ainekset: 300 g Kikhernefusilli n. 1kg punajuuria n. 200g vuohenjuustoa 3 valkosipulinkynttä Tuore timjami Voita Valmistusohje: 1. Kuori ja paloittele punajuuret. 2. Laita vesi kiehumaan höyrykattilassa, lisää suola ja paloitellut punajuuret. 3. Höyrytä punajuuria noin 30-45min, kunnes punajuuret ovat hieman pehmenneet. 4. Silppua valkosipuli ja timjami. 5. Kun punajuuret ovat pehmenneet, poista […]

Read more
Vege-pastasalaatti G, L, Ve

Annoksia noin 6 Ainekset: Puolikas jäävuorisalaatti 1 keltainen paprika 1 punainen paprika n. 300g kirsikkatomaatteja n. 250g kikhernemakaronia 1 punasipuli 1 granaattiomena n. 100g kurpitsansiemeniä Kastike: 2 rkl basilika 1,5 rkl kuivattu oregano (1 tl timjami) 1 tl curryjauhe 2 rkl omenaviinietikka 3 rkl soijakastike (gluteeniton) 0,5 dl oliiviöljy Valmistusohje: 1. Sekoita kastikkeen ainesosat kannelliseen […]

Read more
Savukinkku-pastasalaatti G, L

Annoksia noin 10 Ainekset: 2 omenaa 1 keltainen paprika 1 punainen paprika puolikas purjo 1 kurkku n. 4 dl makaronia (kuiva) n. 400g herneitä n. 300g savukinkkua Kastike: 4 dl kermaviiliä (laktoositon) n. 1 dl ruohosipulia n. 1 dl sweet chili kastiketta ripaus pippuria ja suolaa loraus väkevää sinappia 2 valkosipulin kynttä Valmistusohje: 1. Sekoita […]

Read more
Kikhernemakaronilaatikko G, L

Annoksia noin 6 Ainekset: 6 dl kikhernemakaronia 4 valkosipulinkynttä 1 sipuli 1 punainen paprika 1 pkt pekonia 1 prk aurinkokuivattuja tomaatteja 400 g jauhelihaa 2,5 dl kuohukermaa (laktoositon) 2 kananmunaa 1tl suolaa 1 tl mustapippuria voi tai kookosöljyä paistamiseen Valmistusohje: 1. Laita vesi kiehumaan ja keitä makaronit pussin ohjeen mukaan. Jätä valmiit makaronit siivilään odottamaan. […]

Read more
Lohipasta G

Annoksia noin 3 Ainekset: Noin 300 g lohta 5 dl Kikhernepenne 1 nippu tuoretta vihreää parsakaalia 1 prk Valio Koskenlaskija Ruoka chili 1/2 tl suolaa 1 tl mustapippuria Valmistusohje: 1. Laita vesi kiehumaan ja keitä pasta pussin ohjeen mukaan 5–6 min. 2. Pilko parsakaali. Kuumenna pannu kuumaksi ja laita voinokare pannuun. Heitä perään parsakaalin kukat […]

Read more
Avokadopasta G, L, Ve

2-3 annosta Ainekset: 400 g Kikhernepenne 2 Avokadoa Sitruunan mehua Valkosipulia Suolaa Mustapippuria Oliiviöljyä Valmistusohje: 1. Keitä vesi kiehuvaksi, lisää suola ja Tervens-pennepasta. Keitä 5–6 min. 2. Halkaise avokadot ja poista kivet. Leikkaa avokadot pieniksi paloiksi ja laita lautaselle. Lisää tuoretta valkosipulia maun mukaan. Lisää avokadoihin suolaa ja pippuria sekä sitruunan mehua. 3. Kaada pasta […]

Read more
Kantarellipasta G

Noin 3 annosta Ainekset: 400 g Kikhernepenne 250 g kantarelleja (tai muita metsäsieniä) 2 valkosipulinkynttä 2 rkl voita 2 dl parmesaaniraastetta 2 rkl sitruunamehua Nippu tuoretta persiljaa Suolaa Mustapippuria Oliiviöljyä Valmistusohje: 1. Putsaa sienet ja pilko reilun kokoisiksi paloiksi. Kuumenna pannulla muutama rkl oliiviöljyä ja paista sienet. Mausta suolalla ja pippurilla. 2. Pilko valkosipulit sienten […]

Read more